14/10/2023
El gremio de la Unión de Trabajadores del Turismo, Hoteleros y Gastronómicos de la República Argentina (UTHGRA) ha alcanzado importantes acuerdos en materia salarial y un plus de temporada histórico para los trabajadores del sector. Estas negociaciones buscan recomponer el salario de los empleados frente al contexto económico actual y asegurar un ingreso adicional significativo de cara a la próxima temporada de verano.
Tercer Acuerdo Complementario 2023/2024: Cerrando el Periodo Anterior
En el marco del Convenio Colectivo de Trabajo (CCT) 23/24, UTHGRA logró cerrar un Tercer Acuerdo Complementario que representa un aumento del 42,5% sobre los salarios. Con este incremento, el acuerdo total para el periodo 23/24 alcanza un significativo 282,5% de aumento.
Este 42,5% acordado se abonará junto con el salario correspondiente al mes de JULIO de 2024. Posteriormente, en el mes de AGOSTO de 2024, este mismo complemento se incorporará a los nuevos básicos salariales de junio, consolidando así el incremento y sirviendo de base para futuras negociaciones.
Este tipo de acuerdos complementarios son cruciales para ajustar los salarios pactados previamente y asegurar que el poder adquisitivo de los trabajadores se mantenga lo más alineado posible con la evolución de los precios.
Nueva Paritaria 2024-2025: Proyectando los Próximos Meses
Además de cerrar el periodo anterior, UTHGRA ya ha sentado las bases para la paritaria 2024-2025, acordando un incremento salarial adicional del 20%. Este aumento se implementará en dos tramos:
- Un 15% que se abonará en el mes de Septiembre de 2024. Es importante destacar que este primer tramo será de carácter No Remunerativo, aunque tendrá incidencia en los adicionales zonales y regionales. Este 15% No Remunerativo se incorporará al básico salarial en el mes de Octubre de 2024, pasando a ser parte del salario permanente.
- Un 5% adicional que se aplicará directamente sobre el básico salarial en el mes de Octubre de 2024.
La combinación de estos dos tramos totaliza el 20% acordado para el inicio del nuevo periodo paritario. La modalidad de pago, con un tramo no remunerativo que luego se incorpora al básico, es una estrategia común en negociaciones paritarias para generar un alivio rápido en el bolsillo del trabajador mientras se completan los procesos de absorción en los salarios de convenio.
El Histórico Plus de Temporada 2025: Un Ingreso Adicional Sin Precedentes
Una de las noticias más destacadas para los gastronómicos y hoteleros es el anuncio del plus de temporada para el verano 2025. Este año, el monto alcanzará cifras récord, siendo el más alto de la historia del sector.
Según lo informado por Pablo Santín, secretario general de UTHGRA Mar del Plata, el plus de temporada para el verano 2025 será de hasta $1.200.000, dependiendo de la categoría del trabajador. Esta cifra, según Santín, "supera ampliamente la inflación" y es acorde al esfuerzo realizado por los trabajadores durante todo el año.
El monto total del plus de temporada variará según la escala salarial del empleado, distribuyéndose de la siguiente manera:
| Categoría | Monto Total del Plus de Temporada 2025 |
|---|---|
| Categorías Bajas | $600.000 |
| Categorías Medias | $800.000 |
| Categorías Altas | $1.200.000 |
Este monto significativo no se abonará en un único pago, sino que se dividirá en partes iguales a lo largo de los meses que componen la temporada de verano. La distribución del pago se realizará en:
- Diciembre de 2024
- Enero de 2025
- Febrero de 2025
- Marzo de 2025
El hecho de que el plus de temporada se perciba en cuatro cuotas iguales durante los meses de mayor actividad y gasto permite a los trabajadores contar con un ingreso adicional sostenido a lo largo de la temporada, brindando un alivio económico en el momento oportuno.
Un aspecto fundamental de este acuerdo es la inclusión. Al igual que en años anteriores, y gracias a la gestión gremial, el plus de temporada también será percibido de manera proporcional por los trabajadores temporales, reconociendo su aporte durante los meses pico de trabajo. Asimismo, se incluirá a las trabajadoras que se encuentren con licencia por maternidad, asegurando que este beneficio llegue a quienes están amparadas por esta licencia.
Pablo Santín expresó gran satisfacción con este logro, señalando que "Para nosotros es una alegría muy grande, en esta época donde todas son pálidas, anunciar que esta temporada los trabajadores y trabajadoras hoteleros y gastronómicos tendrán un plus de temporada de hasta 1.200.000 pesos según la categoría. Nos complace anunciar esto y darle una alegría a nuestros compañeros después del año tan difícil que hemos tenido".
Expectativas para la Temporada de Verano 2025
A pesar del anuncio del histórico plus de temporada, las expectativas para la temporada de verano 2025 en el sector de la hotelería y la gastronomía presentan cierta incertidumbre. Según lo manifestado por Santín, las reservas se encuentran en niveles inferiores a los esperados hasta el momento.
El contexto de la temporada pasada, que "no fue la mejor", sumado a un invierno con turismo moderado y un consumo contenido, generan cautela. Aunque hubo un repunte en el último fin de semana largo, las reservas para la segunda quincena de diciembre se reportan bajas, sin superar el 15% en algunos casos.
A pesar de este panorama, el sector mantiene la esperanza de que muchos turistas decidan viajar "sobre la hora", lo que podría mejorar la situación. La expectativa principal es que la temporada sea lo suficientemente buena como para asegurar trabajo para todos los empleados del sector.
Preguntas Frecuentes sobre los Acuerdos UTHGRA
- ¿Cuándo se paga el 42.5% del acuerdo complementario 2023/2024?
- Este porcentaje se abona con el salario del mes de JULIO de 2024.
- ¿Cuándo se incorpora el 42.5% al básico salarial?
- La incorporación al básico de junio se realiza en el mes de AGOSTO de 2024.
- ¿Cómo se pagará el 20% de la nueva paritaria 2024-2025?
- Se paga un 15% No Remunerativo en Septiembre 2024 (que incorpora al básico en Octubre) más un 5% directamente al básico en Octubre 2024.
- ¿Cuál es el monto máximo del plus de temporada 2025?
- El monto máximo es de $1.200.000 para las categorías más altas.
- ¿Cómo se distribuye el plus de temporada por categoría?
- Es de $600.000 para categorías bajas, $800.000 para categorías medias y $1.200.000 para categorías altas.
- ¿En qué meses se abona el plus de temporada?
- Se abona en cuatro cuotas iguales en Diciembre 2024, Enero 2025, Febrero 2025 y Marzo 2025.
- ¿Los trabajadores temporales reciben el plus de temporada?
- Sí, lo reciben de manera proporcional al tiempo trabajado.
- ¿El plus de temporada incluye a trabajadoras con licencia por maternidad?
- Sí, se incluye a las trabajadoras que se encuentren con licencia por maternidad.
Estos acuerdos representan un paso importante para la recuperación salarial de los trabajadores de la hotelería y la gastronomía, brindando un alivio necesario y un reconocimiento a su labor, especialmente con el significativo plus de temporada anunciado.
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